Table Pizzaïolo - 2 portes - inox

Si vous préparez chaque jour de délicieuses pizzas fraîches avec les garnitures les plus savoureuses, ce banc à pizza magnifiquement refroidi est indispensable dans votre cuisine professionnelle. Sur le plan de travail en granit de ce robuste établi à pizza, la pâte à pizza ne colle pas. Grâce au présentoir réfrigéré monté sur le dessus, dans lequel vous pouvez placer cinq récipients GN 1/6 différents, vous aurez à portée de main toutes les garnitures dont vous avez besoin pour vos bases de pizza. Le comptoir à pizza est équipé de supports en acier inoxydable pour maintenir les récipients GN. Les récipients GN et les couvercles n'étant pas fournis en standard, ils doivent être commandés dans la boutique en ligne.

Équipé d'un thermostat numérique

Ce comptoir à pizza professionnel a une capacité de refroidissement de 285 litres pour garder les ingrédients et les fournitures au frais. Derrière les deux portes en acier inoxydable, chaque porte dispose d'une grille réglable en hauteur. Il est possible de commander plusieurs grilles et de les glisser dans la section réfrigérée. Vous pouvez également commander des tiroirs à pâte spéciaux pour conserver la pâte à pizza jusqu'à ce qu'elle soit nécessaire. En outre, cet établi à pizza dispose d'un système de refroidissement avec ventilateur et évaporateur en mousse sur trois côtés. Le cycle de refroidissement unique permet de réduire la formation de glace. Grâce au thermostat numérique, vous pouvez régler les températures entre 0 et 10 degrés Celsius. Le réfrigérant utilisé dans cette machine à pizza est du R600a et ne contient pas de CFC. Vous pouvez placer la machine à pizza dans une pièce où la température ambiante maximale est de 32 degrés Celsius.

Fabriquée en acier inoxydable et en granit, elle est facile à nettoyer

Comme l'établi à pizza est fabriqué en acier inoxydable et en granit, il est facile à nettoyer. En outre, l'acier inoxydable présente l'avantage d'être très robuste et de minimiser la propagation des bactéries. Le poste à pizza peut être nettoyé avec un chiffon humide, de l'eau chaude et un détergent doux. Après le nettoyage, essuyez tout avec un chiffon doux. En outre, le poste à pizza est équipé d'une couche isolante protectrice et d'un compresseur Zanussi.

• format 2 portes avec 2 portes robustes en acier inoxydable
• Équipé d'un plateau en acier inoxydable
• Avec zone de travail en granit
• Capacité de 5 x 1/6 GN (hauteur max. 100 mm)
• Y compris des étagères réglables (une par porte)
• Capacité 285L
• Contrôle numérique de la température (DIXELL)
• Système de refroidissement avec ventilateur
• Évaporateur à mousse sur 3 côtés
• Cycle de refroidissement unique pour réduire la formation de glace
• Intérieur et extérieur en acier inoxydable AISI 304
• Compresseur Zanussi
• Réfrigérant R600a / sans CFC
• Température ambiante maximale de 32 ?
• Isolation protectrice compacte de 35 mm
• Température : 0 ° à + 10 ° degrés Celsius
• Y compris les supports en acier inoxydable pour les conteneurs GN
• Sans les récipients GN et les couvercles
• Poids net : 92 kg
• Dimensions internes : B83 x P59,5 x H50cm
• Dimensions extérieures : L90 x P70 x H110cm
• 230V/50Hz/1Phase 230W