Hachoir à viande / viande hachée 32 - 100 mm

Il n'y a rien de mieux que la viande hachée faite maison chez le boucher, ou que les hamburgers et le pâté frais du restaurant. Avec ce puissant hachoir à viande, vous pouvez préparer de grandes quantités de viande hachée en un rien de temps. L'ouverture du bol supérieur est de 8 cm, ce qui vous permet de produire sans effort jusqu'à 320 kg de viande hachée par heure. C'est l'appareil idéal pour les bouchers ou les grandes cuisines professionnelles. Outre la viande, vous pouvez également hacher d'autres ingrédients, tels que des noix, des légumes et du fromage. Vous voulez faire vos propres saucisses avec une garniture savoureuse ? Ce n'est pas un problème, car l'appareil comprend une farce à saucisses de 2 cm de diamètre.

Deux positions : avant et arrière

Les différentes parties de ce hachoir à viande sont en acier inoxydable, comme le boîtier, le bol, la spirale et la bague à vis. Les couteaux et les plaques sont en acier trempé. Les accessoires suivants sont fournis en standard avec ce hachoir à viande : un bourre-saucisse de 2 cm, un bouchon, deux lames transversales et deux plaques avec des trous de 6 et 8 mm chacune. Le hachoir à viande peut également broyer dans deux directions : vers l'arrière et vers l'avant. Le hachoir est très facile à utiliser. Il suffit de fixer le disque requis, puis d'allumer l'appareil. À l'aide du bouchon fourni, poussez la viande vers les lames. Une fois la viande hachée, vous pouvez recueillir le tout dans un récipient ou un bol.

Nettoyage rapide et facile

Lorsque vous travaillez avec des aliments dans la cuisine, une bonne hygiène est essentielle. Ce hachoir professionnel est très facile à nettoyer. L'ensemble de la section de broyage peut être retiré en une seule fois pour faciliter le nettoyage. Toutes les pièces séparées peuvent être lavées au lave-vaisselle. Assurez-vous qu'une fois que tout est propre, les pièces sont séchées avant de les remettre dans la machine. En outre, le hachoir à viande est équipé de pieds en caoutchouc afin qu'il reste stable en place pendant que vous broyez.

• Hachoir à viande professionnel et puissant
• Boîtier et plateau en acier inoxydable
• Engrenage à vis sans fin et bague à vis en acier inoxydable
• Couteaux et plaques en acier trempé
• La partie broyeur peut être retirée en un seul mouvement
• Avec 2 vitesses : avant et arrière
• Dimensions du plateau : H60 x L350 x P500 mm
• Interrupteur de protection du moteur
• Repose sur quatre pieds en caoutchouc
• Facile à nettoyer
• Poids net : 55 kg
• Capacité : maximum 320kg/h
• Dimensions de la cuve : L35 x P50 x H6cm
• Dimensions de l'appareil : B39 x D74 x H61cm
• Diamètre d'entrée (hors plateau) : 8cm
• Diamètre de sortie : 10cm
• 220V/50Hz/1Phase 1500W

Standard inclus :

• 1 poussoir
• 2 couteaux croisés
• 1 remplisseur de saucisses - Ø 20 mm
• Plaque d'affûtage 6 mm
• Plaque d'affûtage 8 mm